Além de ser muito apreciado pelas castanhas e pseudofrutos comestíveis, o cajueiro possui propriedades que vão além das alimentícias. Popularmente, a casca e as folhas são utilizadas no combate à diabetes, úlceras na pele, inflamações uterinas, bucais e da garganta. O extrato acetônico das folhas possui atividade antioxidante e o extrato etanólico do tegumento da semente demonstrou ação antimicrobiana.1 O bagaço do pseudofruto também demonstrou atividade antioxidante.2 A. occidentale também é muito utilizada no paisagismo e recuperação de áreas degradadas, especialmente as de solo seco.  A seiva contém uma resina utilizada como tinta indelével. O refugo das castanhas utilizadas na extração do óleo é usada na alimentação de animais.

Fenologia: a floração ocorre de junho a novembro e a frutificação, de setembro a janeiro. Assim que os frutos amadurecem, inicia-se o superdesenvolvimento do pedicelo e maturação do pseudofruto.

Produção de mudas: As castanhas com a casca devem ser deixadas dentro d’água durante 48 horas, trocando-se a água a cada oito horas. Posteriormente, devem ser semeadas em substrato organo-arenoso e aguadas diariamente. A germinação ocorre em 10 a 20 dias e pode alcançar taxas de até 80%. As mudas devem ser mantidas a pleno sol até alcançarem 30 cm, quando então devem ser plantadas em local definitivo.